Wrażliwy na gluten? Badacze znaleźli innego winowajcę!
PXadamMK2017-12-05T00:00:00+01:00Choć dieta bezglutenowa od kilku lat cieszy się coraz większą popularnością, wyniki najnowszych badań sugerują, że problemy gastryczne przypisywane glutenowi mogą być wywoływane przez występujące w wielu produktach zbożowych węglowodany – fruktany. […]